کیت DPPH

کیت اندازه گیری ظرفیت خنثی سازی رادیکال آزاد بر اساس روش DPPH

روش DPPH( 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) پرکاربردترین روش برای تعیین ظرفیت خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد در نمونه های بیولوژیک می باشد. این روش بر روی نمونه های مختلف، نظیرعصاره های گیاهی، لیزات سلولی، ادرار، بزاق، سمن، شیر، سرم و پلاسما و قابل انجام است. اگر چه انجام این آزمایش بر روی سرم یا پلاسما، شیره برخی نمونه های دیگر که حاوی مقدار زیادی پروتئین و یا لیپید هستند با تغییراتی در روش کار و با ملاحظاتی قابل انجام است.

رادیکال DPPH وقتی در حلال آلی حل می شود دارای رنگ بنفش بوده که در صورت مجاورت با یک ماده احیا کننده یا دهنده هیدروژن، رنگ بنفش آن زایل شده و به رنگ زرد تبدیل خواهد شد. این تغییرات در طول موج 517 نانومتر قابل اندازه گیری است. کلیه ترکیبات شیمیایی و بیولوژیک که خاصیت احیا کنندگی داشته باشند می توانند این رادیکال را خنثی نمایند و کاهش شدت رنگ در طول موج ۵۱۷ نانومتر نشان دهنده قدرت بیشتر در خنثی سازی رادیکال می باشد. نتایج این تست به صورت درصد مهار رادیکال DPPH گزارش می شود. در کیت DPPH شرکت کاوش آریان ازما با نام تجاری زانتوکس از Trolox به عنوان استاندارد استفاده شده و نتایج به صورت میکرومول معادل ترولاکس گزارش می گردد.

کیت های زانتکوس در سه اندازه 48 تستی، ۹۶ تستی و ۱۹۲ تستی به گونه ای طراحی شده اند که به کمک یک دستگاه اسپکتروفوتومتر بتوان با دقت بسیار بالایی ظرفیت خنثی سازی رادیکال آزاد را در نمونه های مختلف اندازه گیری کرد.